Ce blend fait partie des tabacs vendus en vrac dans l'adorable petit magasin Segar and Snuff (Mullins & Westley) à Covent Garden (Londres). Il se présente dans une combinaison de deux formes : des rondelles (curly cut) et des broken flakes.
Initialement assez humide, affichant de belles teintes allant du jaune au brun, il exhale à froid un parfum de pain d'épices et une pointe de vinaigre.
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À chaud, la saveur du London Cabbie est tout à la fois acidulée, légèrement sucrée et poivrée, mais l'on ne perçoit aucun arôme ajouté. Ce mélange naturel très régulier et plaisant dégage au nez des effluves agréables proches d'un parfum de noix. Sa combustion est lente — comme c'est souvent le cas avec des tabacs aux brins enchevêtrés — et il est à ce titre recommandé de le fumer dans une pipe au foyer de taille modeste, sous peine d'interminables prolongations.
Il y a une décennie, le Cabbie's Mixture (qui est donc exactement le même mélange, mais sous un nom légèrement différent) m'avait déçu. Avec le recul, il m'apparaît que — peut-être — il était trop jeune. Ou alors était-ce moi ?
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