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Exemple

21 décembre 2020

► Le morta, encore plus beau après sablage



Avant de s'installer l'an passé en Irlande pour travailler chez Peterson en tant que pipier et designer — tout en continuant à son propre compte  , Giacomo Penzo exerçait en Italie, près de Vicenza. Outre la bruyère, ce jeune artisan talentueux travaille le morta de chêne (appelé aussi en anglais bog oak), un bois ayant séjourné dans l'eau pendant plusieurs milliers d'années et ayant commencé un processus de fossilisation. On en trouve surtout au Royaume-Uni, en Ukraine et en Serbie.

Depuis quelques années, le nombre de pipiers utilisant le morta s'est accru. L'un des premiers fut le Français Patrice Sébilo avec le bois de la Brière, en Loire-Atlantique. De nos jours, ils sont au moins une vingtaine dans le monde à travailler avec ce type de bois minéralisé, de façon plus ou moins régulière. Parmi eux, on peut citer Chris Askwith, Davorin Denovic, Josef Prammer, Daniel Mustran, Werner Mummert, Mimmo Provenzano, Tristan Lefèbvre ou Pierre Morel, sans oublier l'usine Chacom et Rattray's.

Deux pipes Chacom en morta sablé (photo: Chacom)



QUESTIONS À GIACOMO PENZO

Le morta est-il facile à sabler ? Est-ce plus dur que la bruyère ?   
Le morta est un matériau très différent de la bruyère, la structure est différente car c'est un bois semi-fossilisé, pas une racine. Mais l'objectif du sablage est le même dans les deux matériaux: valoriser le grain.
Pour quelle raison y a-t-il du morta noir, gris et brun ?  
La couleur dépend de l'âge du matériau: le noir a 8000 ans, le brun a 5000 ans et le gris a 1000 ans. Il est très difficile de trouver un morta noir en bon état et de taille suffisante. Alors, de nombreux pipiers colorent le morta brun ou gris avec une teinture noire. C'est aussi une méthode pour rendre la couleur du matériau plus uniforme. J'utilise la même méthode, mais depuis ces dernières années, je préfère cependant laisser le matériau avec sa couleur naturelle, sans la teinter.
À votre avis, le morta donne-t-il un goût différent au tabac, par comparaison avec la bruyère, l’écume ou la terre ? 
Au goût, le morta ressemble à l'écume de mer. Il est neutre et sec, mais il est plus résistant et inusable. C'est un matériau très intéressant, mais il n'est pas bon avec tous les tabacs. J'y fume volontiers du tabac naturel comme le semois, le burley ou un mélange virginie / kentucky.
Savez-vous d’où vient le morta utilisé pour la pipe sablée que nous présentons dans cet article ?
Le morta de cette pipe vient d'Europe du Nord. Il était brun foncé et je l'ai teinté en noir. Le tuyau a été fabriqué à la main à partir d'une tige de cumberland.
Pipe Penzo en morta sablé avec tuyau cumberland bleu et noir




Le morta, qu'en pensez-vous ?

Quelles sont les qualités, vertus ou défauts, du morta, notamment par rapport à la bruyère ? Interrogés par Pipe Gazette, des possesseurs d'une ou deux pipes sablées en cette matière ont donné leurs impressions. 

"Personnellement, j'ai une Maigret en morta de chez Chacom J'ai beaucoup de mal à trouver des différences au goût, dit Pedro. La fumée est peut-être un peu plus sèche mais elle a tendance à chauffer un peu. C'est très agréable en main et un peu plus léger que la bruyère." 

Alain va dans le même sens: "Pour moi, le morta a l'avantage d'être plus léger qu'une bruyère. C'est très agréable en main et en bouche. Par contre, ça chauffe plus et donc c'est plus contraignant au fumage. Il faut y aller doucement, sinon le goût du tabac est dénaturé et ça pique vite. Je dirais que c'est entre une pipe en porcelaine, une pipe en terre et une bruyère. Je préfère largement les écumes."

"Je trouve mes deux pipes en morta plus sèches que les bruyères, explique à son tour Fred. Elles montent vite en température. J'apprécie particulièrement le toucher du sablage sur ces mortas. Mais je n'ai jamais testé les mortas plus sombres, comme celles de Pierre Morel."

De mon côté, le constat est le suivant: curieusement, les pipes en morta sablé, qui sont magnifiques, ont tendance à chauffer, ce qui n'est pas le cas des lisses. S'agissant de la saveur rendue, je les trouve d'une grande neutralité, voire légèrement adoucissante. Je préfère y fumer un tabac au goût assez puissant (semois, virginie, mélange au latakia...) que le morta va faire baisser d'un ton.
Nicolas


VUES

15 commentaires :

Anonyme a dit…

Tout d'abord je trouve que la pipe présentée est magnifique d'autant que je suis fan des néogènes.
Je possède cinq pipes en morta de toutes tailles (dont une bent à gros foyer et une liseuse). Toutes lisses, noires et œuvres de Pierre Morel. Aucune ne chauffe particulièrement, mais aucune n'apprécie les tabacs aromatiques. Toutes adorent le latakia. Ces associations restent un mystère pour moi c'est un constat personnel. Du coup elles sont toutes dédiées aux Dunhill comme l'EMP, le Standard Mixture mais aussi le Chacom 5. Et avec ces tabacs elles sont toutes très douces, du velours pour le palais.
Excellentes fêtes à toutes et tous.
Cordialement.
Jean-Philippe

Jack a dit…

Merci Nicolas pour l’article. Je possède une pipe Morta. C’est une excellente fumeuse. Je l’apprécie principalement en fumant du tabac naturel( mais question de goût) . Jack

Bertrand Semois a dit…

En effet, morta lisse ne chauffe pas, morta sablée s’échauffe vite.

Loic a dit…

J'en possède une qui a une trentaine d'année, une Sébilo qui s'avère étre une excellente fumeuse

Requette jc a dit…

J'ai pour ma part commandé la Chacom, lorsqu'elle est sortie il y'a un an ou deux, je ne sais plus, une pipe en morta au prix proposé à l'époque, c'était du jamais vu, moins de 200€, c'était une des pipes de l'année 2019 si mes souvenirs sont exacts, ai pas pu résister, superbe au demeurant, légère, un réel plaisir en main, mais tige fendue après 2 fumages, jamais compris si c'était dû à la mauvaise qualité du produit (c'était une première pour Chacom) ou a une éventuelle surchauffe, toujours est-il que la marque me l'a remplacée directement par une de ses sœurs sablée, quoi qu'il en soit, plus jamais de morta pour moi... "chat échaudé craint l'eau froide"...

Anonyme a dit…

Bonjour,
il me semble que cette matière est très difficile à travailler et relativement rare de plus. Ce n'est peut être pas l'idéal pour une fabrication industrielle. Je n'ai jamais eu le moindre problème avec les miennes et je les fume plusieurs fois par semaine. Vous pourriez sans doute avec succès réessayer mais en commandant chez un artisan de renom. Vous oublieriez vite la petite différence de prix.
Cordialement.
Jean-Philippe
PS : j'aime beaucoup mes Chacom mais ce sont des bruyères

Joseuvic a dit…

Le Morta semble être tout de même une matière plus sensible que la bruyère.
Je possède 3 pipes en morta; une Chacom PdA 2019, une PipaCiro et une Chris Askwith gentiment offerte par un ami et bien si la Chacom et la Askwith n'ont pas bougé, une fente à l'extérieur du bol est apparue sur la PipaCiro.
A l'extérieur du bol c'est vraiment étonnant. Je n'avais jamais vu ça.
Sinon je trouve que les VA se marient bien avec cette matière. J'ai essayé avec des bruns et je ne trouve pas ça probant.

Anonyme a dit…

Joyeux Noel à toutes et tous et particulièrement à Nicolas qui est dans le partage tout au long de l'année.
Cordialement.
Jean-Philippe

Nicolas de Pipe Gazette a dit…

Merci Jean-Philippe et bon Noël à tous les lecteurs de Pipe Gazette ! 🎄 🎁 ⛄️

Andre a dit…

Bonjour a tous

Un tout grand merci a Nicolas pour ses revues,ses degustations et ses diverses presentation.Toujours un regal a lire
Je vous souhaite de Tres Bonnes et Heureuses Fetes de Fin d'Annee.Essayons un peu d'oublier cette annee 2020 , pensons a nous.
Prenez bien soin de vous et de vos proches
Andre , Pipe Club Le Perron

Michel a dit…

Merci à notre ami Nicolas de nous gratifier avec tous ses propres reportages tout au long de l'année
A vous tous chers amis amoureux des pipes et des tabacs je vous présente mes meilleurs voeux pour 2021

Nicolas de Pipe Gazette a dit…

Merci André et Michel. Et tous mes vœux aux lecteurs !

D.P. a dit…

Merci pour cette découverte personnelle. Et bonne année !

mpm.bandit a dit…

Tout commence dans un marécage, en bordure d'un bassin sédimentaire (lagune ou lac). Des mouvements tectoniques provoquent la montée du niveau de la mer : la végétation, noyée, meurt. Les arbres et les débris végétaux s'accumulent et sont recouverts de masses de boue et de sable sous l'effet de la sédimentation. Cet enfouissement les met à l'abri de l'air et leur évite de pourrir rapidement. La végétation se reconstitue au-dessus jusqu'au prochain engloutissement. Le bassin sédimentaire s'enfonçant peu à peu sous le poids des sédiments , les couches de végétaux morts sont soumises à une augmentation de la température qui provoque leur transformation progressive. La cellulose, composant principal du bois, passe ainsi par différentes phases. Après la tourbe, premier stade de sédimentation, viennent le lignite, puis la houille, puis l'anthracite.
Les accumulations récentes (il y a 10 000 ans jusqu'à nos jours) sont très riches en débris fibreux : ce sont les tourbes, dans lesquelles on distingue encore des formes de branches de troncs ou de racines. Elles n'ont pas été assez enfouies pour contenir du carbone élémentaire. Ces résidus de bois dont la cellulose a commencé à disparaitre et par conséquent plus conducteurs que le bois sont de la morta a un stade plus ou moins élevé de transformation suivant les conditions d'ensevelissement. Les fibres qu'elle contient, compactées par le poids des alluvions et durcies par l'élévation de température voient encore leur conductivité thermique augmenter mais peuvent présenter des sillons de moindre densité comportant un taux d'humidité élevé. la morta est de la matière végétale peu évoluée, ce n'est pas un charbon au sens strict. Sa teneur en carbone est de 55 % et elle est composée principalement de matières volatiles. C'est un mauvais combustible de composition hétérogène.
J'espère que cet éclairage vous permettra de mieux comprendre la morta et les comportements parfois déroutants de ce matériau combustible mais résistant au feu.

Théodog a dit…

C’est bien et intéressant , mpm.bandit. Mais c’est LE morta et non LA morta.